Suiza, Más que Queso y Chocolate…
Suiza, un país multicultural ubicado en el centro de Europa en el que reina una economía y calidad de vida envidiablemente estable. Posee casi 8 millones de habitantes residentes de distintas nacionalidades
Para moverte en Suiza puedes optar por el autobus, el tren, ambos transportes muy seguros y puntuales o por alquilar un coche, ésta última alternativa no es muy recomendable en caso de que nunca hayas conducido por carreteras sinuosas con nieve o hielo.
De clima frío, es bastante normal en invierno que haya abundantes lluvias y nevadas, para lo cual nada mejor que ir provisto de ropa adecuada y calzado tipo trekking, en verano la temperatura es más agradable. asciende hasta los 28 grados.
Quedarás impactado por las verdes praderas y los paisajes montañosos en los que rara vez falta la estampa de un lago azul profundo.
No te aburrirás, hay diversas actividades por hacer, dependiendo de lo que te guste, puedes practicar senderismo, para lo que te recomiendo la ruta de los senderos de los Cantones históricos pertenecientes a la confederación Suiza. En el camino encontrarás sitios de interés religioso e histórico, panorámicas alpinas impresionantes y algunos sitios en los que podrás pernoctar ya que la ruta tiene una extensión de 35km.
Si te gustan las alturas, volar en parapente es inevitable para entre otras cosas observar desde el aire las espectaculares vistas. O deportes en la nieve disfrutando los incomparables Alpes Suizos y sus extensas y modernas pistas hasta paseos en teleféricos de 2 pisos con 180 plazas o visitar algunos de sus parques nacionales o de los setenta museos con los que cuenta la ciudad de Basilea.
Un museo que no te puedes perder y se encuentra en Bex, es el de las Minas de sal, allí podrás ver todo el proceso de producción y también el de extracción. El castillo Chillón es visitado por 300 mil personas al año, se encuentra emplazado en una roca a orillas del lago de Ginebra, un paseo por bóvedas subterráneas, 25 edificios y 3 patios en los que la historia perteneciente al siglo 12 en donde este Castillo era propiedad de los Condes de Saboya ha quedado fielmente reflejada.
Otro paseo muy sabroso, es el del tour del queso (con agujeros), la característica fondue de queso, éste es uno de los productos típicos más exquisitos y prestigiosos junto al chocolate.
La región del lago Leman, es una zona vitivinícola en donde los vinos producidos con denominación de origen han alcanzado fama internacional. Otra bebida de producción local es la cerveza Appenzell Brauquöll, también puedes pasarte por allí para ver el sistema de elaboración completo y degustarla.
Para comer, los platos contundentes del tipo ternera con salsa de champiñones son algo común en la zona y como postre merengue con crema para los más golosos.
En cuanto al alojamiento, tienes gran variedad desde sitios sencillos a más lujosos, los precios en general son muy similares a los de España, tal vez en algunos casos un poco más elevados, pero no de forma exagerada.
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Lanzarote Blanca y Sinuosa
La isla de Lanzarote pertenece al archipiélago Canario, es una de las tres islas orientales y depende de la provincia de Gran Canaria.
Puedes llegar a ella por medio del ferry al puerto de Playa Blanca ubicado al sur de la isla o arribando a su transitado aeropuerto.
De origen volcánico, puede apreciarse a simple vista el sinuoso terreno que presenta a ambos lados de las carreteras, es montañoso aunque no en exceso y algo menos árido que la vecina isla de Fuerteventura de la cual sólo la separan 30 kilómetros. Su clima es subtropical y la recorren los vientos alisios.
Ha sido declarada reserva de la biosfera en el año 1993, lo que ha propiciado que cerca del 50% de la isla se encuentre protegido.
Su paisaje urbano es bastante peculiar, ya que gracias a una ordenanza las viviendas deben estar pintadas de blanco, lo cual produce un bello contraste a la vista, además de dar un aspecto prolijo y ordenado.
Su capital es Arrecife, allí se concentra la mayor parte de la población y actividad comercial basada principalmente en el comercio, los servicios y el turismo. Sin embargo lejos de allí, tienes pueblos muy acogedores como Puerto del Carmen, Playa Blanca, el municipio de Teguise, éstos son algunos de los sitios recomendados para que visites.
A lo largo de toda la geografía encontrarás estructuras y estatuas diseñadas por Cesar Manrique, un apreciado artista de la zona.
De una infraestructura hotelera importante y de calidad, Lanzarote es un destino muy solicitado a nivel nacional e internacional.
También llamada la isla de los volcanes, conserva tesoros únicos con respecto a su flora y fauna, destacando sobre todo el cangrejo albino, el cual es ciego y se lo llama Jameo, debido a que se lo encuentra en los tubos volcánicos de los Jameos del Agua.
Un sitio que no puedes dejar de visitar es la Cueva de los Verdes y otro es el Charco Verde, una laguna situada al Sur en la región del Golfo, que debe su nombre al color verde que lo caracteriza producto del fitoplancton que se encuentra en su interior.
En cuanto a las playas, no podíamos dejar de mencionar que las baña el océano Atlántico y las más famosas son Papagayo, Las de puerto del Carmen y Costa Teguise. Otra muy conocida es Famara en donde se realizan los campeonatos mundiales de surf.
Si deseas probar la gastronomía del lugar, puedes optar por pescados y mariscos, carne de cabra, el sancocho, las papas arrugadas con mojo y los postres bienmesabe y frangollo típicos de allí. Podrás acompañar la comida con vinos con denominación de origen producidos en la isla.
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Volcanes de Costa Rica
Costa Rica, privilegiado país que es bañado por las bellas y cálidas aguas del mar Caribe y por el Océano Pacífico.
Con algo más de 4 millones de habitantes, se encuentra ubicado en Centro América, presentando un terreno montañoso y un clima cálido tropical.
Así como hay personas que hacen turismo de aventura o de bienestar, hay gente que también gusta de hacer turismo para visitar volcanes se encuentren o no activos.
Costa Rica es un sitio ideal para hacerlo ya que cuenta nada menos que con 112 volcanes, cinco de ellos están en fase activa. Pero además los paisajes que los rodean son realmente un regalo único para la vista.
El más alto de ellos es el Irazú con 3 432 ms, el cual cuenta con 5 cráteres, uno de los cuales es un verdadero espectáculo, ya que se observa desde lo alto como una laguna de color verde esmeralda.
Luego le sigue el Póas que es uno de los mayores volcanes del mundo, alcanzando una profundidad de 300 metros y un diámetro de 1.5 kilómetros.
Otro de los activos es el Turrialba, ha sido declarado parque nacional en el año 1955 gracias a la abundante vegetación y bosques que se encuentran en sus laderas. Este tiene 3 cráteres y se encuentra unido en su base con el volcán Irazú.
Otro sitio en donde hay constantes columnas de humo debido a la actividad del volcán es Von Seebach, El Rincón de la Vieja junto al de Santa María.
De éste gran conjunto volcánico se desprenden varias zonas de aguas termales repletas de minerales y de apreciadas propiedades curativas.
En éste aspecto Costa Rica, ofrece una riqueza incalculable a nivel natural un paisaje de vegetación exuberante y frondosa, cascadas y un entorno que impacta por las numerosas imágenes destellantes que pueden apreciarse sobre todo durante la noche en las ocasiones en que los volcanes producen erupciones sin peligro para la población.
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Isla de Pascua, Incógnitas Ancestrales
Hoy recorremos la mística isla de las estatuas Moai, “La Isla de Pascua” perteneciente al país de Chile, el cual se extiende a lo largo de la Cordillera de los Andes en América del Sur.
Esta isla, se encuentra en el centro de las embravecidas y frías aguas del Océano Pacifico. Su capital es Hanga Roa, cuenta algo más de cinco mil habitantes. Al suroeste de la misma hay 3 islotes deshabitados, el punto más alto es de 539 metros y posee 3 volcanes los cuales de momento se encuentran inactivos.
Su clima es tropical con tendencia a ser fresco durante las noches. Sus antiguos pobladores eran conocidos por el nombre de Rapa Nui.
Increíblemente son más de mil las esculturas que podemos observar allí expectantes al paso del tiempo, una de las mejores conservadas se encuentra en la capital. De un misterio entrañable, estas estatuas han sido creadas en una sola pieza en piedra volcánica procedente de los volcanes de la región. Según los estudiosos en el tema como arqueólogos y otros afirman que podrían haber sido construidas en el siglo cuarto antes de cristo.
Pero lo que magnifica aun más el halo de enigmático que presentan es como en esa época han podido lograr semejantes monumentos cuyo peso ronda los 200 kilos, muchos de ellos alcanzan entre los 10 y 25 metros de altura y los 7,5 de diámetro. Toda una incógnita sin resolver junto a la de la desaparición repentina del poblado indígena.
Es un sitio en el que encontrarás tranquilidad, calma, naturaleza un tanto agreste por momento debido a las escazas precipitaciones, pero sobre todo mucho por ver en cuanto a ruinas y monumentos a lo largo de toda la isla, relajarte y disfrutar de la playa y del buceo para observar sus hermosos fondos marinos de coral y peces exóticos.
Si vas a conocer no puedes perderte la Aldea ceremonial de Orongo, se encuentra al borde de un acantilado y era el recinto de rituales utilizados por los antiguos lugareños. El volcán Rano Kau y Orongo, presentan un enorme cráter ideal para tomar imágenes y presenciar los caprichos de la naturaleza in situ.
La gastronomía lógicamente es de fuerte influencia Chilena, así es que aprovecha a probar el curanto, uno de sus platos típicos a base de aves de corral y carne de cerdo, también una gran variedad de pescados elaborados de distintas formas, como el chupé de mariscos, cazuela de pescado etc.
Para hospedarte puedes hacerlo en acogedoras cabañas o pequeños hoteles que hay en la zona.
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Ruanda, Selva, Sabana y Volcanes
Ruanda, situada en la zona de los grandes lagos de África, a la que también se llama “Nieblas de África” o “ El país de las Mil Colinas”, su capital es Kigali y es un país de clima tropical templado en el que abundan las tormentas eléctricas entre los meses de febrero y marzo y desde septiembre a diciembre.
Se encuentra densamente muy poblado. También en cuanto a especies animales como gorilas, los cuales cuentas con un tercio de la cantidad que actualmente quedan en el mundo.
Praderas verdes consecuencia de plantaciones de té y café, propician un avistamiento que transmite quietud e inmensidad, la que es interrumpida por el sonido y canto de diversas aves exóticas, más de 310 especies que allí habitan.
Sabanas, volcanes, lagos y selva son elementos naturales que encontrarás en esta zona del planeta, justo en el corazón del continente africano. Contrariamente a lo que se cree es un sitio bastante seguro para hacer turismo y disfrutar de su salvaje belleza.
Por su ubicación se encuentra a escasas horas tanto de la capital como de otros sitios importantes como Kenia, Uganda, Tanzania, Burundi y la República Democrática del Congo.
Por actividades para hacer tienes muchas, la mayoría en contacto con la naturaleza, como una visita al Parque Nacional de Nyungwe, en donde podrás practicar senderismo, aprovechando al mismo tiempo el avistamientos de distintas especies de la fauna que habitan esa región, como chimpancés, lechuzas, primates. Para los amantes de las orquídeas, es un sitio imperdible, aquí se encuentran 154 especies de las cuales 8 son endémicas.
Si no sufres de vértigo puedes ir a dar un paseo al Canopy Walk, la cual es una especie de puente colgante desde donde la panorámica es impresionante tanto para observar el bosque como los animales que habitan en él.
Desde la reserva de selva y montaña protegida de Nyungwe, proviene una gran cantidad de agua producto de las lluvias, formando lagos y cascadas.
Puedes alojarte en sitios cercanos del tipo pensiones (Dos) el Nyungwe Forest Lodge, la Pensión Gisakura, El hotel Nyungwe Hill Hotel y un camping, son muy acogedores, rústicos y de calidad.
En cuanto a la gastronomía, se consumen muchos productos derivados de sus cultivos como la mandioca, la patata y carne de vaca. En hoteles de los núcleos urbanos es posible comer platos internacionales. Hay que procurar beber zumos y agua sólo embotellada.
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Bélgica, La Ciudad del Chocololate
Al noroeste de Europa encontramos un país como Bélgica, cuenta con algo más de 11 millones de habitantes y podemos llegar hasta allí en avión arribando a alguno de sus cuatro aeropuertos, aunque si llegamos al internacional de Bruselas (Su capital) por ejemplo desde Madrid estamos solo a 2.20hs de trayecto en avión. También podemos hacerlo por ferrys o por trenes de alta velocidad.
Hoy hablaremos de un producto exquisito que en la actualidad no sólo se utiliza como alimento sino que además es un ingrediente esencial en muchos productos cosméticos y en tratamiento de belleza; El chocolate.
Bélgica es considerada entre otros aspectos, por tener uno de los chocolates más ricos del mundo. Todo aquel que se encuentra de paso por la ciudad se siente obligado a llevar una caja de regalo para amistades y familiares.
La historia de esta delicia se remonta al año 1912 en donde un ciudadano Suizo llamado Jean Neuhaus , le dio el nombre de pralinés a los tradicionales bombones.
Los maestros chocolateros de la zona dicen que el secreto que los distingue de otros sitios del mundo en donde se elabora esta exquisitez, es que en vez de fabricarlo como se hace habitualmente a través de tabletas de chocolate en frio las cuales se llevan al baño maría para derretirlas y posteriormente realizar diseños con diferentes moldes, ellos reciben la sustancia, es decir el cacao en contenedores calientes, lo que redunda en un sabor más intenso, ya que pueden comenzar inmediatamente con la producción.
Bruselas, Amberes y otras ciudades de Bélgica están plagados de tiendas de chocolate, una más bonita que la otra, adornadas de forma totalmente artesanal que parecen de cuento, puedes entrar a cualquiera de ellas en donde te invitarán a desgastar sus mejores creaciones.
En sus calles el aroma del chocolate es absolutamente embriagador, tentando a todo aquel que lo percibe a entrar a una chocolatería a comprar unas barritas o algunos bombones, sobre todo en invierno cuando el frio invita a consumirlo.
Infinidad de combinaciones con licores, frutas, frutos secos y otras se hacen irresistibles al paladar.
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Budapest,”La Perla del Danubio”
Budapest, o también llamada “La perla del Danubio “es la fusión de dos ciudades Buda y Pest que son atravesadas por el famoso rio Danubio, escenario de infinidad de películas.
Forma parte del patrimonio de la humanidad, es una ciudad industrial y comercial, cuenta con algo más de 2 millones de habitantes y es la capital de Hungría.
Su clima es agradablemente tibio, en donde destacan dos estaciones con inviernos de corta duración y veranos largos los cuales se hacen notar por sus elevadas temperaturas.
Puedes llegar arribando a su aeropuerto, el cual conecta con vuelos de forma directa con varias ciudades españolas. También en tren o barco dependiendo des donde procedas.
Budapest es una ciudad en la que se respira historia renacentista, arquitectura clásica, moderna, monumentos antiguos y medievales, por lo que te recomiendo o bien te acerques a una oficina de turismo para obtener información de lugares que pueda interesarte visitar o de lo contrario aceptes nuestras sugerencias de las visitas imperdibles a realizar:
"Budapest,La Perla del Danubio"
Castillo de Buda, Puente de las cadenas, ambos emblemáticas imágenes junto con el Danubio que definen a Budapest. Laberinto del Castillo de Buda, parlamento de Budapest, Mercado Central, Opera de Budapest, Plaza de los héroes, la ciudad desenterrada de Aquincum, Basílica de San Esteban.
Los museos destacados son el de Bellas Artes, Museo nacional de Hungría, Sinagoga Judía de Budapest.
Entre las actividades que se pueden realizar esta el romántico paseo en barco por el Danubio, baños termales relajantes o el típico baño turco en alguno de sus balnearios más importantes como Rudas, Széchenyi o Gellert.
"Budapest,La Perla del Danubio"
La vida nocturna es bastante atractiva y los sitios para comer abundantes, con precios muy razonables puedes encontrar comida internacional o rápida y los platos típicos los cuales incluyen diferentes especias por ejemplo: Goulash.
La mayoría tienen entre sus ingredientes cebolla, paprika y carne.
Si te gustan los dulces entonces no dejes de ir a degustar uno con un buen café a la famosa pastelería Gerbaud, situada en las cercanías de la plaza Vörösmarty tér.
Los hoteles en la zona o diferentes hospedajes son muy económicos también en relación a otras ciudades, como dato curioso te comento que puedes alojarte en un barco.
Imagen: www.sxc.hu; star99, Arwenaa, Moriel
Dubái, Un Destino Exclusivo
Dubái, pertenece a los Emiratos Árabes Unidos. Con más dos millones de habitantes, es un de las ciudades mas lujosas del planeta, aunque también cuenta con varios aspectos que la hacen destacar como única por ejemplo, el edificio más alto, la fuente más grande, el centro comercial, el aeropuerto y el parque de atracciones, todos ellos son los más grandes del mundo.
De alguna forma su política ha sido y continua siéndolo la de marcar la diferencia a gran escala, ya que también es uno de los destinos turísticos más caros ¿Del Mundo? Sí, también.
Su idioma oficial es el árabe, pero también se habla, el Hindi, persa y otros, si decides ir a Dubái y hablas Inglés no tendrás inconveniente para comunicarte, es recomendable que lo hagas entre los meses de noviembre y febrero ya que las temperaturas no suelen pasar de los 25 grados, luego se complica, en el sentido de que en verano puedes encontrar días de hasta 48 grados.
Independientemente de la fecha en que vayas, algo es seguro, podrás disfrutar de la playa. Una de las más prestigiosas es Jumeirah Beach, le siguen Open Beach, Al Mamzam Beach, las tres son públicas y bellísimas. Luego el resto son privadas, puedes disfrutar de ellas bien si te hospedas en un hotel a pie de playa, generalmente de 5 estrellas o de lo contrario pagar, lo que te da derecho a utilizar barbacoas, jardines, merenderos y servicios varios.
Algunos sitios que te recomiendo que visites son:
La Mezquita Jumeirah, la Fuente de Dubai, Burj Al Arab, Burj Dubai, Dubai Creek y museos o construcciones históricas como Heritage House, Museo de Dubai, Casa de Sheikh Saeed Al Maktoum. Si quieres actividades más dinámicas, puedes escoger entre safaris, paseos es camello o hacer sandboard en el desierto, esquiar en la pista de ski cubierta, un paseo en barco o pasar el día en algunos de sus parques acuáticos o de atracciones.
También puedes recorrer sus exclusivas tiendas y encontrar las mejores joyas en oro a precios increíbles.
Su gastronomía se caracteriza por platos como el shawarma, similar al conocido Kebab, además de variantes de pescados y carnes cocinados en su gran mayoría a la parrilla. Para comer bien, sobre todo la típica cocina libanesa o Iraní y a precios muy asequibles te sugiero la zona antigua de Deira. Y si te gustan las especias y el incienso, los encontrarás en varios mercadillos de venta a granel.
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Bangkok,Una Cultura Exótica
Puedes llegar a Bangkok por carretera o por alguno de sus dos aeropuertos, el de Suvarnabhum o el de menor importancia Don Muang.
Es la capital de Tailandia, a la vez la ciudad más grande con cerca de 7 millones de habitantes. Por lo mismo el ruido es constante, siempre hay gente en mercados, restaurantes tiendas etc.
Bangkok, es muy peculiar, muy diferente a otras ciudades que podemos encontrar en occidente. Por ejemplo en plena madrugada podemos encontrarnos en la calle con monjes budistas, quienes las recorren para recibir una ración de comida (La única que ingieren por día) en sus cuencos gracias a sus devotos.
Repleta de antiguos templos de fachadas, monumentos y construcciones impresionantes son inevitables de visitar, hay sitios en donde es necesario descalzarse para ingresar, uno de ellos es el Wat Phra Kaew, allí se encuentra el Buda de Esmeralda, tallado en el siglo XV, es completamente de jade, piedra a la cual confieren propiedades sagradas. Otro es el Wat Pho y el templo budista Wat Arun que cuenta con 82 metros de altura, posee varias torres, todas decoradas con porcelana.
Además de las visitas, no puedes perderte el tomar una sesión de un relajante masaje tailandés, de pies, de cuerpo entero, de espalda, son especialistas en éstas terapias.
Una vuelta por el famoso barrio China Town, en donde encontraras todo tipo de tiendas e incluso puestos de comida a pie de calle.
Hay líneas de tren, que atraviesan las zonas comerciales, también autobuses, aunque no hay que olvidar que hay mucho tráfico, por lo cual la mejor opción es el metro. También se utiliza el ferry local que recorre el rio Chao Phraya. Y un transporte llamado Tuk-Tuk, que es una especie de carroza con techo y ruedas.
La gastronomía Tailandesa tiene muy buena reputación es muy variada y sabrosa, entre los platos más conocidos se encuentra el Pad Thai, elaborado con verduras y soja.
Otros bastante más exóticos son los insectos, a los cuales consumen generalmente fritos y son considerados de alto valor nutritivo.
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Oasis Park, Jugando con la Naturaleza
En el municipio de Pájara en Jandía, al sur de la isla de Fuerteventura, se encuentra el parque más grande de las Islas Canarias; Oasis Park, posee nada menos que 800 mil metros cuadrados.
Este sitio es el hogar de más de 250 especies de animales provenientes de todas partes del mundo y de mas de 6 mil variedades de plantas muchas de ellas en peligro de extinción.
Puedes llegar hasta allí desde diferentes puntos de la isla, a través del servicio gratuito de recogida que brinda éste Mega Zoo desde Corralejo, Caleta de Fuste, Costa Calma, Esquinzo y Jandía, también es gratis el transporte de vuelta a la misma ubicación en la que te han recogido.
El recorrido en un sitio de tamañas dimensiones te llevará todo el día, aproximadamente desde las 10 de la mañana que llegas hasta las 5 de la tarde. En éste intérvalo de tiempo podrás disfrutar de distintos shows para toda la familia.
Por ejemplo el show de reptiles, en donde veras las destrezas realizadas por serpientes, cocodrilos e iguanas y si te apetece y te animas también esta permitido acariciarlos.
Las peripecias de Búhos, halcones y águilas te sorprenderán.
El shows de aves como papagayos, nos llenarán de vida con sus llamativos colores y travesuras. Tampoco falta el de los leones marinos.
Posee una reserva de 450 camellos, podrás dar un paseo con ellos y divisar las vistas que ofrece el sitio.
Para recargar energías puedes hacer un alto en el camino, para almorzar en alguno de los 3 restaurantes muy rústicos diseñados en madera y piedra que hay en el complejo, con precios muy asequibles, ofrecen comida rápida, cocina nacional y platos típicos de la como por ejemplo: Carne de cabra, papas arrugadas, queso frito de cabra y demás.
Una novedad que han implementado hace poco tiempo es la interacción con lémures, sin duda toda una experiencia par no perderse. Cuenta también con zonas de juegos para niños y tiendas para que note vayas sin un souvenir de recuerdo.
Saliendo del parque tienes a escasos kilómetros hoteles de primera categoría en donde hospedart,e cercanos a las mejores playas de la zona Sur entre ellas la de Sotavento en donde se celebra cada año el campeonato mundial se Windsurf y Skiteboard.
